Durante a última semana, a Secretaria de Meio Ambiente registrou no Sistema de Inspeção Municipal (SIM), 27 empresas que produzem e comercializam alimentos de origem animal, bem como realizou a coleta de amostras para exame laboratorial.
Até o momento foram realizados 37 exames microbiológicos e 25 exames físico-químicos, visando a verificação e controle da qualidade dos produtos para consumo comercializados em São Borja.
Iniciou nesta terça-feira (22/11), o recolhimento de amostras de água para análise. Os exames serão realizados por meio do programa Bônus Metrologia do Sebrae, que se encerra dia 30 de novembro e oferece desconto de 60% no valor total das análises.
Na agroindústria familiar, as amostras serão coletadas nos poços e produtos comercializados, na distribuição urbana serão coletadas amostras da água tratada.
O Secretário de Meio Ambiente, Eugênio Dutra comentou “Esses exames são indispensáveis para garantir o controle de qualidade dos produtos para consumo da população, evitando a contaminação dos alimentos e a propagação de microrganismos malignos.”
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