A Secretaria Municipal de Educação (SMEd), realizou na última semana a finalização do curso de merenda escolar “Boas práticas na fabricação de alimentos”.
Em parceria com o Senar, o curso foi realizado ao longo dos meses de agosto, outubro e novembro com três turmas de servidoras das EMEIs e EMEFs do município, que tem como suas atribuições o preparo da merenda escolar.
Durante os encontros as participantes tiveram a oportunidade de conhecer novas receitas, integrando seus conhecimentos com as demais, além de dicas sobre como aproveitar ao máximo os alimentos e usufruir de todos os nutrientes que eles oferecem.
O Secretário da pasta de Educação, João Carlos Reolon, salienta: “A alimentação com qualidade é imprescindível para que os estudantes tenham um bom desempenho durante a etapa escolar. Esse trabalho de extrema importância é continuamente acompanhado, para que não só o alimento chegue ao estudante com qualidade, mas para que as profissionais responsáveis por ele também estejam plenamente capacitadas durante o processo.”
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